【放送日】平成30年4月1日(日) 23:30~24:00
*再放送:4月7日(土)11:00~11:30
【放送局】NHK Eテレ
【番組名】サイエンスZERO 「おいしい日本酒で乾杯 !味の司令塔 こうじ菌」
【出演】 先端物質科学研究科分子生命機能科学専攻 岩下 和裕客員教授 (酒類総合研究所)
詳細はこちらをご覧ください
http://www4.nhk.or.jp/zero/
【問い合わせ先】
先端物質科学研究科支援室(総務担当)
内線:7004
mail: sentan-bk-sien@office.hiroshima-u.ac.jp